我校国际经济与贸易专业开设于2003年，2016年获批广东省高等职业教育二类品牌建设专业，并于2020年通过建设验收，是广东省乃至全国高职院校同类专业中都具有较强影响力和竞争力的省级品牌专业。
国际经济与贸易专业团队现有专任教师11人，其中正高2人，副高5人。其中，广东省高等职业教育领军人物1人，广东省“千百十”工程校级培养对象2人，佛山市优秀教师3人，校级教学名师1人。现有企业兼职教师30人，其中1人被评为广东省高层次技能型兼职教师。
国际经济与贸易专业有1门省级精品在线开放课《国际贸易实务》，6门校级精品在线开放课程：《报关实务》《跨境电商实务》《网络营销》《外贸单证实务》《商务英语》《网店运营与实务》，主编并出版专业教材《国际贸易实务与操作教程》《新编外贸单证实务》。《跨境电子商务实务》《国际商务礼仪》《报关实务》《网络营销》《商务英语》等多部，建有校级专业教学资源库1个。
国际经济与贸易专业现有专业校内实训室5个，使用面积1393平方米。总投资537万元，生均1.78万元，涵盖跨境电商项目实训、校企创新创业项目实战、进出口流程模拟、国际贸易商务文化与礼仪、国际物流、报关报检电子口岸操作等专业领域。其中，跨境电商人才基地为广东省级校内实训基地；校外实践教学基地13个，省级校外大学生实践基地2个，也是全国1+X（跨境电商B2B数据分析、网店运营与推广）的指定考点。
国际经济与贸易专业专业与海尔集团佛山基地、美的集团、格兰仕电子商务有限公司、佛山飞鱼电子商务股份有限公司、鹰牌陶瓷、广东雪莱特照明科技有限公司、广州大洋科技股份有限公司等多家企业建立长期稳固的校企合作关系；与德国客尼职业教育集团、新加坡南洋理工学院、台湾修平大学等多所国际大学开展国际合作与学生交流活动。
美的校企合作项目总结会
佛山和孟贸易有限公司合作，引入孟加拉国外贸市场开拓项目
