学院设有新能源工程系、食品科学系2个教学系。共6个专业，目前在校生776人。
学院现有教职工29人。教师队伍中有省级专业领军人才1人，“千百十人才” 省级培养对象1人，南粤优秀教师1人，“广东特支计划”教学名师1人，广东省高等学校（高职高专）教学名师1人，佛山市领军人才2人，佛山市优秀教师1人；副高以上职称6人，博士6人，硕士学位的教师占教师队伍的82.6%，其中光伏工程技术专业教学团队荣获广东省优秀教学团队。
学院拥有国家级光伏技术虚拟仿真实训中心1个，国家级食品安全检测与溯源技术应用公共实训中心1个，广东省智能光伏产品工程技术开发中心1个，省级光伏应用技术实训基地1个，省级食品安全检测与溯源技术应用公共实训中心1个，与黑龙江能源职业学院共建双佛绿色食品研发中心与博士工作站。拥有省级精品课程2门，新能源国家教学资源库1个。
学院与顺德中山大学太阳能研究院、广东振森新能源有限公司、广东旭科太阳能科技有限公司、佛山盈科智网新能源技术有限公司、深圳先进储能技术有限公司、攀业氢能科技有限公司、顺德屏荣食品、华测集团、三水区食品药品监督管理局等30余家行业企业建立了长期稳固的校企合作关系，与德国F+U教育集团、新加坡南洋理工学院、修平科技大学、昆山科技大学等多所国际大学开展国际合作与学生交流活动。
学院注重学生创新精神、职业道德和职业能力的培养，学生在职业技能大赛中多次获奖。获纽伦堡国际发明展金奖等8项，获TRIZ杯大学生创新方法大赛一等奖等8项国赛奖；省级竞赛获奖60多项，省大学生创新培育项目18项，专利授权60项，50多名毕业生创建企业或任企业技术骨干。学生深受用人单位欢迎，就业率常年稳定在98%以上。
